Sánchez Romate Oloroso Seco

Description

Sánchez Romate Oloroso Seco

El Oloroso Seco de Sánchez Romate es la pura esencia de la crianza oxidativa. Elaborado al 100% con uva Palomino Fino, este vino destaca por su intensidad y su carácter aristocrático. Al servirlo, muestra un color ámbar a caoba brillante con reflejos cobrizos. En nariz es un espectáculo de complejidad: destacan las notas de frutos secos tostados (nueces, avellanas), madera noble, hojas de tabaco y un sutil toque de especias balsámicas. Al paladar es rotundo, seco y muy estructurado; su paso es cálido y lleno de matices, con un postgusto larguísimo que devuelve notas de madera y tostados. Es el compañero perfecto para guisos de caza, carnes rojas, quesos muy curados o simplemente para disfrutarlo lentamente en una copa de cata.