Description

Scala Dei Heretge

Heretge es la expresión más pura y vertical de la Cariñena del Priorat. Elaborado con uvas de tres pequeñas parcelas de viñas de más de 80 años situadas en el municipio de La Vilella Alta, este vino es un ejercicio de tipicidad radical. Al servirlo, muestra un color rojo granate intenso, profundo y brillante. En nariz es una explosión de fruta negra ácida (arándanos, cassis), con marcadas notas de grafito, carbón y un fondo herbáceo de matorral mediterráneo. En boca es un vino de gran tensión y estructura; tiene una acidez afilada y unos taninos graníticos que le auguran una vida eterna en botella. Su final es seco, serio y profundamente mineral, dejando un recuerdo de tierra y regaliz negro.