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Vega Sicilia Único 2012

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Detalles técnicos del producto

Vega Sicilia Único 2012

Vega Sicilia Único 2012 es el vino más emblemático de Vega Sicilia y una de las grandes referencias del vino español. Elaborado en la DO Ribera del Duero a partir de un 95% Tempranillo y un 5% Cabernet Sauvignon procedentes de viñedos propios, representa la máxima expresión de la filosofía de la bodega: combinar tradición, precisión y una extraordinaria capacidad de envejecimiento.

La fermentación se realiza con levaduras autóctonas y la añada 2012 siguió el largo proceso de elaboración que caracteriza a Único. El vino envejeció durante casi diez años entre barricas y tinos de diferentes capacidades, seguido de un prolongado afinado en botella antes de su salida al mercado. Este excepcional periodo de maduración aporta profundidad, armonía y una complejidad difícilmente igualable.

En nariz destaca por su extraordinaria elegancia y complejidad aromática. Aparecen aromas de fruta negra madura, ciruela y mora, acompañados de notas de especias finas, tabaco, hierbas aromáticas, recuerdos balsámicos y delicados matices minerales. El conjunto resulta profundo, refinado y en constante evolución en la copa.

En boca es profundo, sedoso y perfectamente equilibrado, con una textura refinada y unos taninos pulidos que aportan estructura sin perder elegancia. La frescura característica de Vega Sicilia sostiene un desarrollo amplio y armonioso, donde la fruta, la crianza y la mineralidad se integran con absoluta precisión. El final es largo, complejo y extraordinariamente persistente, dejando una huella imborrable.

Perfecto acompañante de carnes rojas, caza mayor, asados tradicionales y quesos curados. Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC y decantar previamente para favorecer toda su expresión aromática. Gracias a su excepcional estructura y equilibrio, posee una capacidad de guarda de varias décadas.

Un vino legendario que encarna la excelencia de Vega Sicilia y la grandeza de la Ribera del Duero, considerado una de las máximas expresiones del vino de guarda a nivel mundial.

Información adicional

Bodega

D.O.

Formato en L

Formato en ml

Peso en Kg

Peso en gramos

Graduación

Añada

Tipo de vino

País

Pueblo/Ciudad

Denominación de Origen

Ribera del Duero D.O.
El territorio de la Ribera del Duero D.O. comprende aproximadamente 21.964 hectáreas de viñedos, cultivados a lo largo de unos 120 km, situados en ambos lados del curso del Duero, a su paso por las provincias de Valladolid, Burgos, Segovia y Soria. Se trata de una zona de clima mediterráneo con un fuerte componente continental. La pluviosidad media es moderada-baja y aumenta de oeste a este. Los veranos son muy secos y los inviernos largos y muy fríos, con acusadas oscilaciones térmicas a lo largo de las estaciones, existiendo peligro de heladas tardías hasta finales de mayo. VITICULTURA Y SUELOS Los suelos son predominantemente calizos, con presencia de suelos aluviales en las terrazas fluviales del Duero. En los sectores cercanos a los ríos los suelos tienden a ser arenosos, limosos y arcillosos. Las viñas se localizan preferentemente en las lomas de los rios y en los fondos del valle a una altitud media comprendida entre los 700 y los 850 metros. Algunas zonas como La Horra o Roa en Burgos son tradicionalmente más calizas. TIPO DE VINOS Los tintos son los vinos de la Ribera del Duero por excelencia; grandes y acreditados tintos de mucho cuerpo, raza, espíritu y personalidad. Se elaboran a base de Tempranillo (mínimo, 75% en su composición varietal). Lo usual durante muchos años fue elaborar vinos jóvenes, que no pasaran por madera, y los criados en barrica, etiquetados con las menciones tradicionales crianza y reserva. Más recientemente se han comercializado otras “categorías” de crianza (todas usan la contraetiqueta “cosecha” lila). En la DO Ribera del Duero se elaboran algunos tintos situados tradicionalmente entre los mejores vinos españoles. Son vinos reconocidos en todo el mundo y posicionados usualmente en la cima de las puntuaciones otorgadas por las revistas y las guías especializadas, tanto nacionales como internacionales.

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