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Vinyes Domènech Bancal del Bosc Blanco

SKU: VBL769

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Detalles técnicos del producto

Bancal del Bosc Blanc es un vino blanco ecológico elaborado por Vinyes Domènech en la D.O. Montsant con 100% Garnacha Blanca. La uva procede de un bancal situado a unos 400 metros de altitud, orientado al norte y protegido por el bosque, sobre suelos arcilloso-calcáreos. La propia bodega confirma además su viticultura ecológica certificada por el CCPAE.

En la elaboración, el vino permanece aproximadamente 5 meses sobre sus lías finas en depósitos de acero inoxidable, aportándole mayor volumen y complejidad sin perder frescura.

Es un blanco fresco y goloso, con protagonismo de la fruta blanca, especialmente pera, acompañada de flor de almendro, miel, hinojo, notas anisadas y hierbas silvestres. En boca mantiene una agradable frescura y termina con un característico recuerdo salino.

Información adicional

Bodega

D.O.

País

Región

Añada

Variedad Principal

Graduación

Formato en ml

Ecológico, vegano, natural, ...

Maridaje

, ,

Vinyacat

Denominación de Origen

Montsant D.O.
Montsant D.O. acoge 1.850 hectáreas de viñedos que se localizan fundamentalmente en la comarca administrativa del Priorat. En las viñas viejas predominan las variedades Garnacha y Cariñena, ambas plantadas en vaso, y en las nuevas, casi siempre plantadas en espaldera, se combinan las variedades locales con las foráneas introducidas. VITICULTURA Y SUELOS Los viñedos de la DOP se sitúan entre los 200 y los 700 metros de altitud. En Cornudella, al nordeste de la comarca, los suelos se han formado sobre las mismas “llicorelles” (pizarras) que en el territorio de la DOP Priorat. Se trata, en general, de suelos pobres formados sobre diversos materiales (desde cantos y guijarros), e incluso sobre granito, como en una pequeña parte del municipio de Falset, capital de la comarca. TIPO DE VINOS En los últimos años, la denominación ha ganado mucho prestigio por la calidad de sus vinos, convirtiéndose en puntera en lo que se refiere a la elaboración de vinos de alta calidad, muy al gusto de los nuevos consumidores. Los vinos que elabora son predominantemente tintos, destacando los elaborados principalmente mediante la combinación de Garnacha y Cariñena. También se hacen excelentes vinos de licor de diversos tipos.

Bodega

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