Agrícola de Cadalso Garnacha

Agrícola de Cadalso Garnacha

Agrícola de Cadalso Garnacha es un vino que apuesta por la pureza y la elegancia. Se elabora con uvas de viñedos viejos plantados sobre suelos de arena granítica, lo que le otorga un carácter muy vertical y mineral. Es una Garnacha «desnuda», que fermenta en depósitos de hormigón y no busca el exceso de madera, sino la transparencia del paisaje.

En nariz, es un vino delicado y muy aromático, donde predominan las frutas rojas silvestres (como la granada y la frambuesa), acompañadas de notas florales y un fondo de hierba seca y piedras calientes. En boca, destaca por su frescura y fluidez. Es ligero, casi etéreo, pero con una energía vibrante y una textura de taninos finos que lo hacen extremadamente fácil de beber. Es la definición perfecta de lo que hoy llamamos una «Garnacha de Gredos».

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