Raventós de Alella

Raventós de Alella es una bodega del grupo Codorniu ubicada en Santa Maria de Martorelles y bajo el amparo de la D.O Alella. Es un proyecto sólido y consolidado en la más pequeña y linda de las Denominaciones de Origen de nuestro país. Se trata de una bodega que fomenta sobre todo los vinos blancos de la variedad Pansa Blanca, la variedad insignia de la D.O Alella.

Además, son grandes defensores de la parte interior de la D.O Alella, aquella que queda pasada la cordillera prelitoral. Utilizan vinos tecnológicamente impecables y que expresan con absoluta franqueza la mineralidad propia de los suelos de sablón. Hay que añadir que han comenzado un proyecto en el que dan más importancia que nunca al terruño. Haciendo vinos de villa ( Vinos que certifican que toda la procedencia de la uva es de un mismo pueblo) y vinos de finca ( Vinos que certifican que toda la procedencia de la uva es de una sola finca). Dejando entrever así las diferencias de una localidad a otra y mostrando también, la expresión de sus mejores fincas.

Toda una declaración de intenciones, haciendo suyo el sistema de Premier Cru y Grand Cru de Francia para clasificar los vinos según su procedencia.