Altos de Torona Godello

Altos de Torona Godello

Altos de Torona Godello és un vi blanc elaborat per Altos de Torona a la DO Rías Baixas a partir de raïms Godello cultivats en vinyes situades a la subzona d’O Rosal. La proximitat a l’oceà Atlàntic, juntament amb els sòls granítics i el clima suau de la regió, aporten al vi una marcada frescor, elegància i caràcter mineral.

La vinificació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada per preservar tota la puresa aromàtica de la varietat. El resultat és un blanc equilibrat i expressiu que mostra una interpretació atlàntica de la Godello, combinant fruita, frescor i complexitat.

En nas presenta aromes de pera, poma, préssec blanc i cítrics, acompanyades de notes florals i delicats records minerals. El conjunt resulta net, intens i molt atractiu, amb una gran expressió varietal.

En boca es mostra fresc, ampli i equilibrat, amb una acidesa ben integrada que aporta vivacitat i recorregut. Els sabors de fruita blanca i cítrics es combinen amb una elegant sensació mineral que aporta profunditat i persistència. El final és llarg, refrescant i harmoniós.

Ideal per acompanyar marisc, peix, arrossos, cuina atlàntica, pop i formatges suaus. Es recomana servir entre 8 i 10 ºC per gaudir plenament de tota la seva frescor i riquesa aromàtica.

Un Godello elegant i modern que combina la personalitat atlàntica de les Rías Baixas amb l’expressivitat d’una de les varietats blanques més apreciades d’Espanya.

Informació addicional