Kripta Cuvée 1935
71,70€
IVA inclòs
Disponible com a reserva
Detalls tècnics del producte
Kripta Cuvée 1935
Kripta Cuvée 1935 és un dels grans icones del cava i una de les elaboracions més emblemàtiques d’Agustí Torelló Mata. Elaborat mitjançant el mètode tradicional a partir d’una acurada selecció de Macabeu, Xarel·lo i Parellada procedents de vinyes del Penedès, representa la màxima expressió d’elegància, complexitat i capacitat d’envelliment dins del món dels grans escumosos.
La seva característica ampolla de disseny inspirada en una àmfora romana s’ha convertit en un símbol reconegut internacionalment. Després de la segona fermentació en ampolla, el cava realitza una llarga criança sobre mares que aporta profunditat aromàtica, finor i una bombolla excepcionalment integrada.
En nas destaca per la seva gran complexitat i refinament, amb aromes de fruita blanca madura, cítrics confitats i poma, acompanyades de notes de brioixeria, fruits secs, mel, torrats fins i delicats records minerals. El conjunt resulta elegant, profund i extraordinàriament harmoniós.
En boca és ampli, cremós i perfectament equilibrat, amb una bombolla molt fina i persistent que aporta una gran delicadesa. La frescor característica de les varietats tradicionals s’integra amb els matisos de criança, oferint profunditat, textura i una notable sensació d’elegància. El final és llarg, complex i persistent, deixant records de fruits secs, fleca fina i notes minerals.
Ideal per acompanyar marisc, peix, arrossos, aus, cuina d’autor i grans ocasions gastronòmiques. Es recomana servir entre 6 i 8 ºC per gaudir plenament de tota la seva riquesa aromàtica i complexitat.
Un cava de referència internacional que combina tradició, excel·lència i una extraordinària capacitat d’evolució, convertint-se en una de les grans joies del Penedès.
Informació addicional
| País | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació |
Celler
Denominació d’origen
Reglament
-Realització de la collita de manera manual. -Adopció de pràctiques de viticultura ecològica certificada pel Consell Català de la Producció Agrària Ecològica. -Ocupació de varietats històriques pròpies de la regió vitivinícola del Penedès. -Realització de la vinificació de manera íntegra a la propietat del celler. -Criança en ampolla durant un període superior als 18 mesos. -Establiment de contractes de llarga durada i garantia d'un preu mínim per als viticultors que subministren raïm als cellers. El reglament d'ús de Corpinnat delimita la producció de vins escumosos a un territori que abasta una superfície de 997 km2 i inclou 46 municipis distribuïts a les comarques següents: Alt Panadès, Baix Penedès, Garraf, Alt Camp, Tarragonès, Baix Llobregat i Noya.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€