Hermanos Lurton Cíbola Orange

Description

Un vi únic i sorprenent, a mig camí entre un vi orange i un blanc criat en roure, elaborat pels Hermanos Lurton amb Verdejo i Sauvignon Blanc. La seva vinificació inclou fermentació amb pells en bótes obertes i una criança de 10 mesos amb les seves mares en bótes de roure, que li confereix complexitat, textura cremosa i molta personalitat.

De color ataronjat delicat, al nas és extraordinàriament complex, amb aromes de pomelo, préssec madur, brioix, avellanes i un toc d’ametlla. Recorda al vel flor característic de les criances biològiques de Jerez. En boca és fresc, amb volum i elegància. Combina acidesa vibrant amb records de fruita madura i fruits secs.

Un vi gastronòmic i molt versàtil, capaç d’harmonitzar fins i tot amb aliments difícils. Marida amb  ous, espàrrecs, carxofes o envinagrats, a més de plats de peix, arrossos o formatges curats. Un orange wine diferent que et sorprendrà per la seva originalitat i refinament.