Pulpo Godello

Celler

Denominació d’origen

Monterrei D.O. El territori de la DO Monterrei s'estén per l'extrem oriental de la província d'Orense, a tocar de la frontera portuguesa. Actualment la superfície de vinya arriba a les 532 hectàrees. La DO té dues subzones: la Vall de Monterrei i el Vessant de Monterrei. El territori té un clima atlàntic temperat, però amb tendència continental. És menys plujós i més assolellat que la resta de Galícia i les temperatures són extremes i contrastades, tant a l'estiu (molt càlides) com a l'hivern (molt fredes). VITICULTURA I TERRES Els sòls són argilosos, profunds, pesats i una mica sorrencs al fons de vall, mentre que als vessants i els vessants són minerals, tant granítics com pissarrosos. TIPUS DE VINS S'elaboren primordialment vins blancs i negres lleugers. Entre els blancs es comercialitzen blancs joves fermentats sobre mares i amb envelliment de fusta; tenen personalitat, capacitat d'envellir i mineralitat.Entre els negres predominen els vins joves, afruitats, combinats amb una mica de criança en fusta.