Amer Picon

Amer Picon

L’Amer Picon és un licor francès icònic, creat originalment per Gaétan Picon el 1837, que destaca pel seu caràcter marcadament amarg i refrescant. Elaborat a partir d’una base de peles de taronja seques, arrels de genciana i quinina, aquest destil·lat ofereix un perfil aromàtic únic on predominen els cítrics madurs i les notes herbàcies profundes. El seu color ambros fosc anticipa una experiència intensa a la boca, on la dolçor inicial de la fruita dona pas a una amargor elegant i persistent. És mundialment conegut per ser l’ingredient essencial del «Picon Bière», barrejat amb cervesa rossa, o gaudit en cocteleria clàssica amb un toc de ‘jarabe’ de granadina i soda. Un producte amb història que continua sent un pilar en els aperitius tradicionals.

Informació addicional