Artadi Viñas de Gain

Artadi Viñas de Gain

Artadi Viñas de Gain és un vi negre elaborat íntegrament amb Tempranillo per Bodegas Artadi. Procedeix d’una selecció de vinyes situades a una altitud mitjana de 600 metres a les localitats de Laguardia i Elvillar (La Rioja), on els ceps d’entre 20 i 30 anys creixen sobre sòls argil·localcaris. La seva vinificació es realitza en dipòsits oberts de fusta amb llevats autòctons, seguida d’una criança de 12 mesos en bótes de roure francès.

En copa presenta un color vermell cirera brillant i intens. El seu perfil aromàtic destaca per una gran complexitat de fruites negres i vermelles madures, acompanyades de notes de regalèssia, xocolata i subtils matisos torrats. En boca és un vi amb volum i estructura, de tanins suaus i una acidesa vibrant que accentua el seu caràcter natural de fruita vermella, deixant un final llarg i elegant.

El seu equilibri i persistència el fan idoni per maridar amb carns vermelles a la brasa, rostits de xai, costelletes al sarment, guisats de llegums o formatges curats d’ovella.

Informació addicional