Detalls tècnics del producte
Ca N’Estruc L’Equilibrista Negre
Ca N’Estruc L’Equilibrista és un vi negre de la D.O. Catalunya elaborat per la bodega Ca N’Estruc a la seva finca d’Esparreguera. S’elabora a partir d’un cupatge de Garnatxa, Carinyena i Syrah procedents de vinyes d’entre 20 i 40 anys situades als vessants de la muntanya de Montserrat. El vi fa una criança de 14 mesos en bótes de roure francès de 500 litres, noves i de segon any.
En copa presenta un color picota intens. En nas destaca per la seva complexitat, amb aromes de fruita negra madura, notes florals de violetes i un fons d’espècies dolces, torrats i cacau. En boca es mostra estructurat i equilibrat, amb una textura densa però sedosa, tanins ben integrats i una frescor que li aporta longitud i un final persistent.
El seu caràcter equilibrat i potent el fa ideal per acompanyar carns vermelles a la brasa, estofats de caça, rostits de xai, plats de bolets i formatges curats.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| Tipus de vi | |
| Envelliment | |
| País | |
| Regió | |
| Subregió | |
| Poble/Ciutat | |
| Gastronòmic | |
| Maridatge |
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€