Cabo de Peñas Escopinyes al Natural 65/75

Cabo de Peñas Escopinyes al Natural 65/75

Cabo de Peñas Escopinyes al Natural 65/75 és una conserva elaborada amb escopinyes procedents de les Ries Gallegues. Es presenten al natural per preservar les característiques pròpies del mol·lusc i oferir un sabor net, marí i delicat. La seva elaboració utilitza escopinyes, aigua i sal, mantenint una composició senzilla que permet gaudir plenament del producte. La referència 65/75 correspon al calibre de les escopinyes, amb aproximadament entre 65 i 75 peces per llauna. Cada envàs conté 111 grams de pes net i 63 grams de pes escorregut. En boca destaquen per la seva textura tendra i sucosa, acompanyada d’un marcat caràcter marí i un punt salí equilibrat. Són ideals per consumir directament com a aperitiu o per incorporar a elaboracions gastronòmiques. Una conserva versàtil que combina especialment bé amb marisc, peix, arrossos, amanides i altres plats de cuina mediterrània.

Informació addicional