Château Chantalouette

Château Chantalouette

Château Chantalouette és el segon vi del prestigiós Château de Sales a l’A.O.C. Pomerol. Elaborat principalment amb Merlot, acompanyat de Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon, procedeix de vinyes de 30 anys situades sobre sòls de graves i sorres amb presència de ferro. Després d’una criança de 12 mesos en bótes de roure francès, es presenta com una opció més flexible i accessible que el primer vi del celler. Visualment mostra un color robí brillant i, al nas, desplega aromes de fruita vermella madura, cirera, pruna i delicats tocs de cacau. En boca és sedós, equilibrat i amb una textura vellutada que li aporta molta harmonia. Destaca per la seva elegància i per un final persistent amb records d’espècies i regalèssia.

És perfecte per acompanyar carns vermelles a la brasa, magret d’ànec, guisats de caça menor o formatges curats.

Informació addicional