Detalls tècnics del producte
Clos Montblanc Únic Chardonnay
El Clos Montblanc Únic Chardonnay és un vi blanc excepcional que capta l’essència de la Conca de Barberà. La seva elaboració destaca per un breu però precís pas d’uns 3 o 4 mesos per bótes noves de roure francès, fet que li atorga una estructura cremosa sense perdre la frescor varietal. Al nas, desplega una complexitat aromàtica on predominen les fruites tropicals com el mango i la papaia, entrellaçades amb notes de vainilla i pastisseria. En boca és untuós, voluminós i equilibrat, amb una acidesa ben integrada que convida a seguir bevent. És l’acompanyant ideal per a peixos grassos, arrossos melosos o carns blanques, oferint una elegància que fa honor al seu nom. Un vi que demostra que la Chardonnay pot assolir cotes de gran distinció en sòl català.
Informació addicional
| D.O. | |
|---|---|
| País | |
| Regió | |
| Varietat Principal | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada |
Celler
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Els sòls són marró-calissos principalment, però també n'hi ha de fluvials amb còdols i de pissarra (licorella). Les vinyes es localitzen a una altitud compresa entre els 300 metres del fons de la Conca de Barberà i els 700 metres de les alçades circumdants (Rocafort de Queralt, per exemple), circumstància que atorga frescor i longevitat als vins.TIPUS DE VINS
Els blancs solen ser afruitats, lleugers i fàcils de beure i, de fet, alguns dels Chardonnay elaborats a la comarca fan referència als millors de la Península (el Milmanda de Torres és un clàssic molt cotitzat). Els negres hi ha dos estils: els joves, fragants i fàcils de beure. Els de barreja de diferents varietats, elaborats amb ambició, que evoquen el terrer i arriben a ser de nivell altíssim.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€