Detalls tècnics del producte
Contador
El Contador és el vi icona de Benjamín Romeo i un dels grans referents de la Denominació d’Origen Qualificada Rioja, famós per haver aconseguit els 100 punts Parker en dues anyades consecutives (2004 i 2005). Aquest vi negre neix d’una selecció minuciosa de parcel·les a San Vicente de la Sonsierra i s’elabora amb Tempranillo i petites proporcions de Graciano i Mazuelo. Fa una criança d’entre 18 i 20 mesos en bótes noves de roure francès.
A la vista presenta un color porpra molt intens i brillant. Al nas és un vi d’una enorme complexitat, on destaquen les fruites vermelles i negres molt madures juntament amb notes d’herbes aromàtiques com la farigola, el romaní i el fonoll, sobre un fons mineral i de fustes nobles. En boca es mostra voluminós, potent i saborós, però amb una finor i un equilibri excepcionals. És un vi de producció limitada, dissenyat per a una llarga evolució en ampolla.
La seva gran estructura i profunditat el converteixen en l’acompanyant ideal per a plats contundents com carns de caça major, rostits de xai o bou i formatges curats de gran intensitat.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| Tipus de vi | |
| País | |
| Poble/Ciutat |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes han anat canviant de localització amb el pas del temps ia mesura que la vinya adquiria més importància. Les vinyes es conreen avui a les millors terres del fons de les valls. Mentre que abans ocupaven les terres més pobres dels turons, convertides avui en boscos i pastures. Al terreny subsisteix encara moltíssima vinya vella plantada en got, que conviu amb les noves plantacions conduïdes en espatllera. Els sòls de la DOC es poden agrupar en tres categories: -Arcillo-calcaris, que es localitzen preferentment a la Rioja Alta i la Rioja Alabesa, cas de Sant Vicent de la Sonsierra. -Argil·loferrosos, que poden trobar-se en totes les subzones de la denominació. -Al·luvials amb còdols, que es troben a les terrasses fluvials de l'Ebre i els seus afluents, al llarg de tot el territori.TIPUS DE VINS
La localització específica de les vinyes incideix molt directament en el caràcter dels vins, tant si s'elaboren exclusivament amb Ull de Llebre (100%) com si es tracta de vins multivarietals. A la Rioja Alta els vins tendeixen a ser més àcids, i són ideals per a la criança, atesa la seva capacitat d'envelliment. A l'Alabesa s'elaboren bons vins mitjançant maceració carbònica, joves i de consum primerenc. També s'elaboren vins capaços de millorar-ne les propietats al llarg dels anys com són alguns grans vins de criança. En aquestes dues subzones (Rioja Alta i Rioja Alabesa) l'Ull de Llebre domina en l'elaboració de vins monovarietals, integrant també la major proporció dels vins de cupatge. A la zona Baixa s'aprecia la influència de la Garnatxa Tinta, que té un protagonisme més gran i dóna lloc a vins de major grau i cos, menor acidesa i molt més llaminers. Els vins negres es classifiquen i etiqueten a partir del temps de criança, distingint-se entre criances, reserves i grans reserves, les mencions tradicionals.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€

