Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc

Domaine Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc és un vi blanc francès elaborat amb raïm 100 % Sauvignon Blanc a la regió de la Gascunya, al sud-oest de França. El seu caràcter destaca per la frescor i la intensitat aromàtica pròpies d’aquesta varietat, amb notes de cítrics com la llimona i la llima, acompanyades de matisos de fruites tropicals i records minerals i lleugerament fumats. En boca és viu, equilibrat i refrescant, amb una textura elegant i un final persistent de caràcter cítric i mineral. L’elaboració busca preservar l’expressió aromàtica del raïm mitjançant una verema primerenca, maceració pel·licular i fermentació a temperatura controlada. És una opció versàtil per gaudir com a aperitiu o per acompanyar peixos, marisc, amanides i plats lleugers. Es recomana servir-lo fred per apreciar-ne millor les aromes i el perfil fresc.

Informació addicional