Detalls tècnics del producte
Els Joves Blanc és un vi blanc jove elaborat per Finca Batllori, a Subirats, al cor del Penedès. S’elabora amb les varietats tradicionals Xarel·lo i Macabeu, buscant un perfil fresc i directe que mantingui el protagonisme de la fruita.
És un blanc lleuger i agradable, pensat per gaudir de l’expressió més jove de les varietats del Penedès. Una proposta fresca i fàcil de beure de Finca Batllori, ideal per gaudir com a aperitiu o acompanyant plats lleugers.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| País | |
| Varietats | |
| Graduació | |
| Format en ml | |
| Maridatge | |
| Vinyacat |
Denominació d’origen
Els vins de la Penedès D.O. se situa entre el sud de la província de Barcelona i el nord de la de Tarragona. Es conreen unes 19.000 hectàrees de vinya, localitzades tant als turons de la Serralada Litoral, com al terreny pla o lleugerament ondulat de la depressió del Penedès, aconseguint també els cims de la Serralada Prelitoral, per la qual cosa les vinyes se situen des de nivell del mar fins a altituds properes als 1.000 metres. El clima és de tipus mediterrani marítim, més o menys benigne segons la distància al mar i l'altitud. Al centre del Penedès ia la muntanya és més fresc, amb gelades i una pluviositat superior als 600 mm anuals.
VITICULTURA I TERRES
Els sòls són diversos en funció de la situació de les vinyes en pla o vessant. Hi ha vinyes tant en terrenys sorrencs i argilosos com als calcaris. Els ceps plantats al terreny pla de la depressió del Penedès arriben a grans produccions.
TIPUS DE VINS
Hi ha tal diversitat de vins a la Penedès D.O. que no és fàcil enquadrar-los. Els blancs clàssics tradicionals de la zona són lleugers i afruitats; entre ells destaca l'obtingut amb la varietat Xarel·lo. Pel que fa als negres, predominen els elaborats amb Ull de Llebre, Cabernet Sauvignon i Merlot, generalment de tall clàssic.
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€