Perelada Inspirador Negre

Perelada Inspirador Negre

Inspirador Negre és un vi de la DO Empordà elaborat per Perelada com a homenatge a una terra que ha inspirat artistes, escriptors i creadors al llarg de generacions. Elaborat a partir de Samsó, Garnatxa Negra i Cabernet Sauvignon, aquest vi reflecteix la riquesa vitivinícola de l’Empordà i la personalitat d’una regió marcada per la influència del Mediterrani, la tramuntana i una llarga tradició vinícola.

Les varietats es vinifiquen acuradament per preservar l’expressió de la fruita i mantenir l’equilibri característic dels vins de la zona. L’elaboració busca ressaltar la identitat mediterrània del vi, combinant frescor, intensitat aromàtica i una estructura amable que el converteix en una referència accessible i versàtil per a qualsevol ocasió.

A la copa presenta un atractiu color cirera intens amb reflexos violacis que anticipen la seva joventut i vitalitat. En nas ofereix una expressió aromàtica intensa i agradable on destaquen les notes de fruites vermelles i negres madures, com cireres, mores i prunes. També apareixen delicats matisos especiats i subtils notes procedents de la criança, perfectament integrades i respectuoses amb el protagonisme de la fruita.

En boca es mostra rodó, fresc i equilibrat. Els sabors evolucionen amb notes de fruita madura acompanyades de delicats records especiats i lleugers matisos balsàmics. Els tanins són suaus i agradables, aportant una textura envoltant i sedosa. La bona acidesa manté la frescor i afavoreix un pas per boca dinàmic i harmoniós, destacant per la seva facilitat de gaudi.

El final és llarg, equilibrat i persistent, deixant agradables records de fruita madura i espècies suaus. Inspirador Negre és ideal per acompanyar carns vermelles, estofats, rostits, arrossos de carn i formatges curats. Un Empordà autèntic i accessible que combina fruita, frescor i caràcter mediterrani a cada copa, reflectint l’esperit creatiu i la personalitat única d’aquesta terra.

Informació addicional