Detalls tècnics del producte
Izadi Larrosa Rosat
Izadi Larrosa Rosat és un vi rosat de la DOCa Rioja elaborat per Bodegas Izadi exclusivament amb Garnatxa procedent d’algunes de les vinyes de més altitud de la denominació. Aquestes parcel·les, situades en un entorn privilegiat, permeten obtenir una maduració lenta i equilibrada que preserva la frescor i la intensitat aromàtica de la varietat.
L’elaboració està orientada a expressar la vessant més delicada i elegant de la Garnatxa riojana, donant lloc a un rosat de gran finor, caràcter mediterrani i excel·lent equilibri.
De color rosa pàl·lid amb delicats matisos violacis, presenta un nas intens i molt expressiu, amb aromes de maduixa, gerd i cirera, acompanyades de notes de fruita de pinyol com albercoc i préssec, juntament amb delicats records de flors blanques que aporten frescor i elegància.
En boca es mostra lleuger, fresc i equilibrat, amb una textura sedosa i una agradable acidesa que aporta vivacitat. El seu pas per boca és subtil però persistent, amb un perfil afruitat molt net i un final llarg, elegant i refrescant.
Ideal per acompanyar aperitius, amanides, arrossos, peixos, marisc i cuina mediterrània. Es recomana servir entre 8 i 10 ºC per gaudir plenament de tota la seva riquesa aromàtica.
Un rosat elegant i delicat que reflecteix el potencial de la Garnatxa riojana d’altura i la filosofia de Bodegas Izadi d’elaborar vins precisos, frescos i plens de personalitat.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Poble/Ciutat | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge | |
| Fresc |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes han anat canviant de localització amb el pas del temps ia mesura que la vinya adquiria més importància. Les vinyes es conreen avui a les millors terres del fons de les valls. Mentre que abans ocupaven les terres més pobres dels turons, convertides avui en boscos i pastures. Al terreny subsisteix encara moltíssima vinya vella plantada en got, que conviu amb les noves plantacions conduïdes en espatllera. Els sòls de la DOC es poden agrupar en tres categories: -Arcillo-calcaris, que es localitzen preferentment a la Rioja Alta i la Rioja Alabesa, cas de Sant Vicent de la Sonsierra. -Argil·loferrosos, que poden trobar-se en totes les subzones de la denominació. -Al·luvials amb còdols, que es troben a les terrasses fluvials de l'Ebre i els seus afluents, al llarg de tot el territori.TIPUS DE VINS
La localització específica de les vinyes incideix molt directament en el caràcter dels vins, tant si s'elaboren exclusivament amb Ull de Llebre (100%) com si es tracta de vins multivarietals. A la Rioja Alta els vins tendeixen a ser més àcids, i són ideals per a la criança, atesa la seva capacitat d'envelliment. A l'Alabesa s'elaboren bons vins mitjançant maceració carbònica, joves i de consum primerenc. També s'elaboren vins capaços de millorar-ne les propietats al llarg dels anys com són alguns grans vins de criança. En aquestes dues subzones (Rioja Alta i Rioja Alabesa) l'Ull de Llebre domina en l'elaboració de vins monovarietals, integrant també la major proporció dels vins de cupatge. A la zona Baixa s'aprecia la influència de la Garnatxa Tinta, que té un protagonisme més gran i dóna lloc a vins de major grau i cos, menor acidesa i molt més llaminers. Els vins negres es classifiquen i etiqueten a partir del temps de criança, distingint-se entre criances, reserves i grans reserves, les mencions tradicionals.També us recomanem…
-
Negre Gastronòmic
Izadi Criança
10,04€
Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€