Detalls tècnics del producte
Josep Foraster Brisat del Coster
Josep Foraster Brisat del Coster és un vi blanc brisat de caràcter natural i expressiu, elaborat exclusivament amb Macabeu procedent de la vinya El Coster. La fermentació i maceració prolongada amb les pells li proporciona un característic color daurat amb reflexos ataronjats, més estructura i una lleugera presència tànnica. En nas ofereix notes de fruita blanca madura, cítrics, herbes i fruits secs. En boca és intens, untuós i fresc, amb una marcada personalitat i un final persistent. És un vi de mínima intervenció, sense filtrar i sense sulfits afegits.
Informació addicional
| Tipus de vi | |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| País | |
| Regió | |
| Poble/Ciutat | |
| Anyada | |
| Varietat Principal | |
| Envelliment | |
| Vinificació | |
| Graduació | |
| Format en ml | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Maridatge | |
| Vinyacat |
Denominació d’origen
La Conca de Barberà D.O. integra unes 3.500 hectàrees de vinya (INCAVI, 2015), localitzades en aquesta comarca interior de la província de Tarragona. El clima és mediterrani de tendència continental, determinada per la situació interior i per l'efecte barrera de la Serralada Prelitoral Catalana (Serralada Prelitoral). Les muntanyes impressionants de Prades i la serra de Miramar, situades al sud de la comarca, l'aïllen de l'efecte suavitzador del mar.
VITICULTURA I TERRES
Els sòls són marró-calissos principalment, però també n'hi ha de fluvials amb còdols i de pissarra (licorella). Les vinyes es localitzen a una altitud compresa entre els 300 metres del fons de la Conca de Barberà i els 700 metres de les alçades circumdants (Rocafort de Queralt, per exemple), circumstància que atorga frescor i longevitat als vins.TIPUS DE VINS
Els blancs solen ser afruitats, lleugers i fàcils de beure i, de fet, alguns dels Chardonnay elaborats a la comarca fan referència als millors de la Península (el Milmanda de Torres és un clàssic molt cotitzat). Els negres hi ha dos estils: els joves, fragants i fàcils de beure. Els de barreja de diferents varietats, elaborats amb ambició, que evoquen el terrer i arriben a ser de nivell altíssim.Veure més categories
Subscriu-te al nostre butlletí
Registra’t i obtén 10 € de regal en la teva primera compra*
*Compres superiors a 99€