Kripta Vinagre de Cava Sec
10,09€
IVA inclòs
Finalitza la compra per obtenir gratuïtament els avantatges de Client Preferent.
En estoc
Detalls tècnics del producte
Kripta Vinagre de Cava Sec
El Vinagre de Cava Sec de Celler Kripta s’elabora a partir d’una acurada selecció de vins base destinats a l’elaboració dels seus caves d’alta gamma (Macabeu, Xarel·lo i Parellada). Seguint un procés d’acetificació lent i controlat, aquest vinagre manté l’estructura i el perfil aromàtic de les varietats blanques del Penedès. A diferència dels vinagres industrials, aquest producte destaca per la seva suavitat i per no haver estat sotmès a processos agressius, conservant una acidesa punxant però equilibrada.
A la vista és cristal·lí, amb un color groc palla pàl·lid i brillant. Al nas és molt net, amb records a poma fresca, notes cítriques i un fons subtil que evoca la criança del vi base. A la boca és sec, fi i molt elegant, amb una acidesa ben integrada que realça els sabors sense emmascarar-los. És un ingredient imprescindible per a amaniments d’amanides gourmet, escabetxos de peix, elaboració de maioneses casolanes d’alta qualitat i per a desglassar salses fines.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| Format en ml | |
| Quantitat de sucre | |
| País | |
| Regió | |
| Poble/Ciutat |
Celler
Denominació d’origen
Veure més categories
Subscriu-te al nostre butlletí
Registra’t i obtén 10 € de regal en la teva primera compra*
*Compres superiors a 99€