LaFou el Sender Magnum

Celler

LAFOU Celler neix l’any 2007 amb la il·lusió d’elaborar uns vins que reflecteixin la grandesa de la garnatxa i d’una comarca vinícola tan extraordinària com la Terra Alta. El seu paisatge, les terrasses de vinya i les fous són el paratge idoni per a que la garnatxa s’expressi amb la seva major plenitud. Va ser Ramon Roqueta Segalés – membre d’una família amb un llarga tradició vinícola que remet al segle XII – qui va emprendre aquest projecte personal. Durant els seus estudis d’enologia a França la varietat garnatxa el va seduir per la seva expressió i elegància.Va ser aleshores quan va començar a incubar la idea de desenvolupar un projecte basat en aquesta varietat. Tot buscant el territori a on millor s’expressés. La regió de Terra Alta el va captivar pel seu estil de garnatxa -frescor, tipicitat i autenticitat-, per la seva tradició vinícola. Pel seu paisatge característic de valls i fous, per la seva autenticitat i per les seves tradicions. I és amb aquesta premissa que des dels seus inicis LAFOU busca expressar al màxim la identitat del territori i de la garnatxa. Unint el respecte per la tradició amb la vocació d’innovació i de contemporaneïtat.

Denominació d’origen