Detalls tècnics del producte
Macán
Macán és un dels grans vins de la DOCa Rioja, fruit de la col·laboració entre Bodegas Benjamin de Rothschild & Vega Sicilia, dos noms de referència dins del panorama vinícola internacional. Elaborat principalment amb Tempranillo procedent de vinyes seleccionades de Rioja Alta, representa una interpretació moderna, precisa i elegant de la Rioja de guarda, on la identitat del terrer es combina amb una elaboració meticulosa i una visió contemporània de l’excel·lència.
Les vinyes es troben en algunes de les zones més prestigioses de Rioja Alta, on l’altitud, la influència atlàntica i la diversitat de sòls afavoreixen una maduració equilibrada i una gran complexitat aromàtica. La vinificació es realitza amb el màxim respecte per la fruita i l’origen, mentre que la criança en bótes de roure francès aporta estructura, profunditat i refinament sense ocultar l’expressió varietal del Tempranillo.
En nas presenta una expressió aromàtica intensa i sofisticada on destaquen les notes de cirera negra, mora i pruna madura. També apareixen delicats records florals, espècies dolces, cacau fi i lleugers torrats perfectament integrats amb la fruita. El conjunt aromàtic resulta profund, elegant i extraordinàriament complex.
En boca es mostra ampli, sedós i perfectament equilibrat. Els sabors evolucionen revelant capes de fruita negra madura, espècies, cacau i delicats matisos minerals. Els tanins són fins i precisos, aportant estructura i profunditat sense perdre frescor. L’excel·lent acidesa sosté el conjunt i aporta una gran capacitat d’evolució en ampolla.
El final és llarg, refinat i persistent, deixant records de fruita madura, espècies nobles, cacau i suaus notes de criança. Macán és un vi ideal per acompanyar carns vermelles, xai, caça major, guisats tradicionals i plats de llarga cocció. Un Rioja de gran precisió i elegància amb un excel·lent potencial de guarda superior als 15 anys, que uneix la personalitat de Rioja Alta amb el saber fer de dues de les cases més prestigioses del vi europeu.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| Format en L | |
| Format en ml | |
| Pes en Kg | |
| Pes en grams | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Varietats | |
| Tipus de vi | |
| País | |
| Poble/Ciutat |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes han anat canviant de localització amb el pas del temps ia mesura que la vinya adquiria més importància. Les vinyes es conreen avui a les millors terres del fons de les valls. Mentre que abans ocupaven les terres més pobres dels turons, convertides avui en boscos i pastures. Al terreny subsisteix encara moltíssima vinya vella plantada en got, que conviu amb les noves plantacions conduïdes en espatllera. Els sòls de la DOC es poden agrupar en tres categories: -Arcillo-calcaris, que es localitzen preferentment a la Rioja Alta i la Rioja Alabesa, cas de Sant Vicent de la Sonsierra. -Argil·loferrosos, que poden trobar-se en totes les subzones de la denominació. -Al·luvials amb còdols, que es troben a les terrasses fluvials de l'Ebre i els seus afluents, al llarg de tot el territori.TIPUS DE VINS
La localització específica de les vinyes incideix molt directament en el caràcter dels vins, tant si s'elaboren exclusivament amb Ull de Llebre (100%) com si es tracta de vins multivarietals. A la Rioja Alta els vins tendeixen a ser més àcids, i són ideals per a la criança, atesa la seva capacitat d'envelliment. A l'Alabesa s'elaboren bons vins mitjançant maceració carbònica, joves i de consum primerenc. També s'elaboren vins capaços de millorar-ne les propietats al llarg dels anys com són alguns grans vins de criança. En aquestes dues subzones (Rioja Alta i Rioja Alabesa) l'Ull de Llebre domina en l'elaboració de vins monovarietals, integrant també la major proporció dels vins de cupatge. A la zona Baixa s'aprecia la influència de la Garnatxa Tinta, que té un protagonisme més gran i dóna lloc a vins de major grau i cos, menor acidesa i molt més llaminers. Els vins negres es classifiquen i etiqueten a partir del temps de criança, distingint-se entre criances, reserves i grans reserves, les mencions tradicionals.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€