Detalls tècnics del producte
Marques de Caceres Criança
Marqués de Cáceres Crianza és una de les grans referències de la DOCa Rioja i una de les etiquetes més reconegudes de l’històric celler Marqués de Cáceres. Elaborat principalment amb Tempranillo, complementat amb petites proporcions de Garnatxa i Graciano segons l’anyada, procedeix de vinyes seleccionades de Rioja Alta i Rioja Alabesa. Aquest vi representa perfectament l’estil clàssic i equilibrat del celler, on la fruita madura, la frescor i la criança s’integren amb gran harmonia.
Els raïms són seleccionats acuradament per preservar l’expressió varietal i el caràcter de cada parcel·la. Posteriorment, el vi envelleix aproximadament dotze mesos en bótes de roure francès, un procés que aporta complexitat, elegància i estructura sense restar protagonisme a la fruita. El resultat és una Rioja Criança refinada, versàtil i fàcil de gaudir.
En nas presenta una expressió aromàtica intensa i atractiva on destaquen les notes de fruits vermells madurs, pruna i regalèssia. També apareixen delicats records de vainilla, espècies dolces i suaus torrats procedents de la criança. El conjunt aromàtic resulta equilibrat, elegant i molt expressiu, mostrant una excel·lent integració entre fruita i fusta.
En boca es mostra fresc, rodó i harmoniós. Els sabors evolucionen amb notes de fruita madura, espècies i delicats records torrats perfectament integrats. Els tanins apareixen suaus i polits, aportant estructura i equilibri sense perdre fluïdesa. La bona acidesa aporta frescor i afavoreix un pas per boca agradable i persistent.
El final és llarg, equilibrat i elegant, deixant records de fruita madura, vainilla i lleugers matisos especiats. Marqués de Cáceres Crianza és ideal per acompanyar carns blanques, embotits ibèrics, arrossos, pastes, guisats suaus i formatges semicurats. Una Rioja Criança clàssica i versàtil que expressa amb autenticitat l’equilibri entre fruita, frescor i criança.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Varietat Principal | |
| Maridatge | |
| Gastronòmic | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Anyada |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes han anat canviant de localització amb el pas del temps ia mesura que la vinya adquiria més importància. Les vinyes es conreen avui a les millors terres del fons de les valls. Mentre que abans ocupaven les terres més pobres dels turons, convertides avui en boscos i pastures. Al terreny subsisteix encara moltíssima vinya vella plantada en got, que conviu amb les noves plantacions conduïdes en espatllera. Els sòls de la DOC es poden agrupar en tres categories: -Arcillo-calcaris, que es localitzen preferentment a la Rioja Alta i la Rioja Alabesa, cas de Sant Vicent de la Sonsierra. -Argil·loferrosos, que poden trobar-se en totes les subzones de la denominació. -Al·luvials amb còdols, que es troben a les terrasses fluvials de l'Ebre i els seus afluents, al llarg de tot el territori.TIPUS DE VINS
La localització específica de les vinyes incideix molt directament en el caràcter dels vins, tant si s'elaboren exclusivament amb Ull de Llebre (100%) com si es tracta de vins multivarietals. A la Rioja Alta els vins tendeixen a ser més àcids, i són ideals per a la criança, atesa la seva capacitat d'envelliment. A l'Alabesa s'elaboren bons vins mitjançant maceració carbònica, joves i de consum primerenc. També s'elaboren vins capaços de millorar-ne les propietats al llarg dels anys com són alguns grans vins de criança. En aquestes dues subzones (Rioja Alta i Rioja Alabesa) l'Ull de Llebre domina en l'elaboració de vins monovarietals, integrant també la major proporció dels vins de cupatge. A la zona Baixa s'aprecia la influència de la Garnatxa Tinta, que té un protagonisme més gran i dóna lloc a vins de major grau i cos, menor acidesa i molt més llaminers. Els vins negres es classifiquen i etiqueten a partir del temps de criança, distingint-se entre criances, reserves i grans reserves, les mencions tradicionals.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€