Detalls tècnics del producte
Mas Doix Poboleda Vi de Vila
Mas Doix Poboleda Vi de Vila és un prestigiós vi negre elaborat pel Celler Mas Doix dins la D.O.Q. Priorat, una de les regions vitivinícoles més reconegudes d’Espanya. Prové exclusivament de vinyes situades al municipi de Poboleda, on els sòls de llicorella aporten una marcada mineralitat i una gran personalitat al vi. Elaborat principalment amb Garnatxa i Carinyena, expressa fidelment el caràcter d’aquest singular terroir. En nas desplega intenses aromes de fruita negra madura, violetes, regalèssia, espècies i delicades notes minerals i torrades. En boca és elegant, estructurat i sedós, amb tanins fins, una excel·lent frescor i un final llarg i persistent. És un vi ideal per acompanyar carns vermelles, caça, xai, guisats tradicionals i formatges curats. Una magnífica expressió del Priorat que combina potència, equilibri i elegància.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| País | |
| Regió | |
| Anyada | |
| Varietat Principal | |
| Graduació | |
| Format en ml | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Vinyacat |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Un dels principals distintius del Priorat és el sòl, format majoritàriament sobre un substrat geològic de “llicorella” (també es fan altres classes de sòls), conformat per esquists i pissarres d'origen paleozoic. Són sòls pobres, però atorguen moltes propietats als vins. La vinya es cultiva en terrasses o costers, i es poden trobar ceps des dels 200 fins als 1.000 metres d'altitud, sovint plantades en bancals minúsculs. El rendiment dels ceps és molt baix (d'1 kg a 1,5 kg per cep). Això explica tant l?alt grau alcohòlic com l?extraordinària densitat de molts dels vins obtinguts. També és un argument de qualitat, actualment.TIPUS DE VINS
S'elaboren blancs i negres, però aquests darrers són els vins per excel·lència de la DOP. Els blancs es produeixen amb Garnatxa Blanca i Macabeu principalment; tenen caràcter mediterrani, són herbacis i silvestres; els més ambiciosos tenen bona capacitat d'envelliment. Els negres s'elaboren amb Garnatxa i Carinyena, amb addició d'altres varietats negres, generalment franceses. Són intensos de color, complexos aromàticament i marcats pel terrer, amb records minerals a pissarra. A la boca són carnosos, amb una excel·lent textura, càlids, llargs, amb bona acidesa, gran taní i caràcter mediterrani. També s'elaboren vins tradicionals de licor, com els rancis, els negres dolços, els de raïm sobremadurat o les misteles.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€