Montmar Garnatxa Negra

Montmar Garnatxa Negra

Montmar Garnatxa Negra és un vi negre elaborat exclusivament amb Garnatxa Negra, una de les varietats més emblemàtiques del Mediterrani. Procedent de vinyes cultivades en un entorn de clima sec i assolellat, aquest vi busca expressar el caràcter més autèntic de la varietat, combinant intensitat fruitosa, frescor i una gran facilitat de gaudi.

L’elaboració se centra a preservar la puresa aromàtica de la Garnatxa i destacar-ne el perfil més fresc i expressiu. La fermentació a temperatura controlada permet conservar tota la riquesa de les aromes varietals, obtenint un vi equilibrat, amable i molt representatiu del caràcter mediterrani.

En nas presenta una expressió aromàtica intensa i atractiva on destaquen les notes de cirera, gerd, maduixa madura i fruits del bosc. També apareixen delicats records florals i lleugers matisos especiats que aporten complexitat sense restar protagonisme a la fruita. El conjunt resulta fresc, net i molt expressiu.

En boca es mostra sucós, suau i equilibrat. Els sabors evolucionen amb notes de fruita vermella madura acompanyades de lleugers records especiats i una agradable sensació de frescor. Els tanins són suaus i ben integrats, oferint una textura amable i accessible. La bona acidesa aporta dinamisme i converteix el vi en una opció molt versàtil per a la taula.

El final és agradable, fresc i persistent, deixant records de fruita vermella madura i delicats matisos mediterranis. Montmar Garnatxa Negra és ideal per acompanyar carns a la brasa, embotits, arrossos, pastes, tapes i cuina mediterrània. Un vi negre jove i expressiu que reflecteix tota la personalitat afruitada i accessible de la Garnatxa.

Informació addicional