Museum Real Reserva

Museum Real Reserva

El Museum Real Reserva és el vi insígnia de Finca Museum, un celler situat a la D.O. Cigales que ha contribuït decisivament a prestigiar els vins negres d’aquesta zona, tradicionalment coneguda pels seus rosats. El projecte es basa en la recuperació de vinyes velles i en una elaboració orientada a vins de llarga criança, on l’estructura i l’elegància són els protagonistes.

Elaborat exclusivament amb Tinta del País (Tempranillo) procedent de vinyes molt velles, en molts casos de més de 70 anys, cultivades en secà i amb rendiments molt baixos. Aquestes vinyes se situen al voltant dels 800 metres d’altitud, sobre sòls argilo-calcaris amb presència de còdols, en un clima continental extrem amb forts contrasts tèrmics, factors que afavoreixen una maduració lenta i una gran concentració en el raïm.

La vendímia es realitza de forma manual amb una selecció rigorosa i, després de la fermentació en dipòsits d’acer inoxidable, el vi inicia una llarga criança d’uns 22 mesos en botes noves de roure francès, seguida d’un afinament mínim de 15 mesos en ampolla abans de sortir al mercat.

En copa mostra un color vermell picota de capa alta amb rivet granat. Al nas es presenta intens i elegant, amb aromes de fruita vermella i negra madura com la grosella i el nabiu, notes especiades, balsàmiques i de regalèssia sobre un fons torrat i mineral.

A la boca és un vi potent, estructurat i molt expressiu, amb tanins ben integrats i una textura sedosa. Destaca pel seu volum i profunditat, amb un pas ampli i envolupant que evoluciona cap a un final llarg i persistent, on reapareixen notes d’avellana torrada, espècies i fusta noble.

Informació addicional