Ratafia Raiers Reserva de l’Avi Joan

Ratafia Raiers Reserva de l’Avi Joan

La Ratafia Raiers Reserva de L’Avi Joan és una edició limitada i numerada produïda per la històrica destil·leria Portet 1883 a La Pobla de Segur. Aquest licor d’autor ret homenatge a Joan Portet, fundador de la saga familiar, i s’elabora seguint una recepta ancestral que macera nous verdes juntament amb una acurada selecció de més de vint herbes, arrels i espècies. La seva característica distintiva és el llarg repòs de dos anys en botes de roure, fet que li atorga un perfil molt més madur, complex i elegant que una ratafia convencional. Al nas ofereix notes profundes de regalèssia, nou moscada i un fons balsàmic, mentre que en boca és densa, vellutada i amb un final llarg on reapareix el torrat de la fusta. És un licor de prestigi, ideal per degustar amb calma a la sobretaula, acompanyant fruits secs, xocolata negra o simplement sola per apreciar-ne l’evolució.

Informació addicional