Rooster Rojo Reposado

Rooster Rojo Reposado és un tequila premium mexicà elaborat amb 100% d’atzavara blau Weber, cultivada als Alts de Jalisco. Es produeix a la Fábrica de Tequilas Finos, situada a la ciutat de Tequila, a l’estat de Jalisco, Mèxic. Aquesta destil·leria, propietat de Amber Beverage Group, va començar a operar l’any 2000 en un edifici colonial de 1923.

El procés d’elaboració inclou una doble destil·lació en alambins d’acer inoxidable i l’ús d’aigua filtrada a través de plata mexicana, fet que li confereix una suavitat distintiva. Posteriorment, el tequila reposa entre 2 i 6 mesos en bótes de roure francès, aportant-li complexitat i elegància.

Notes de tast:

• Color: Ambre clar amb reflexos daurats.
• Aroma: Fruita vermella madura, cirera, poma vermella, vainilla, canyella i caramel.
• Gust: Dolç i equilibrat, amb notes d’atzavara cuita, vainilla, caramel i un toc de pell de taronja.
• Final: Sedós, càlid i persistent, amb matisos de fusta i espècies torrades.

Rooster Rojo Reposado és ideal per gaudir-ne sol, amb gel o en còctels clàssics com la margarita o l’Old Fashioned. La seva qualitat ha estat reconeguda en certàmens internacionals com el San Francisco World Spirits Competition i els China Wine & Spirits Awards.

Informació addicional