Rummo Elicoidali Nº49

Rummo Elicoidali Nº49

Rummo Elicoidali Nº49 és una pasta curta elaborada per Pastificio Rummo, històrica firma italiana fundada a Benevento l’any 1846. Gràcies al seu exclusiu mètode Lenta Lavorazione, aquesta pasta manté una excel·lent textura durant la cocció i ofereix una fermesa característica que permet gaudir d’una autèntica experiència italiana.

Els Elicoidali es distingeixen per la seva forma tubular i les seves marcades estries exteriors, dissenyades per capturar i retenir les salses de manera excepcional. La seva estructura robusta els converteix en una opció molt versàtil per a receptes tant tradicionals com contemporànies.

Elaborats amb sèmola de blat dur d’alta qualitat, presenten una textura ferma i agradable al dente. La seva forma permet que les salses s’adhereixin perfectament tant a l’exterior estriat com a l’interior del tub, aportant equilibri i sabor a cada mos.

Són ideals per acompanyar salses de tomàquet, ragús de carn, receptes amb verdures, formatges fosos o preparacions al forn. També funcionen perfectament en plats de pasta amb marisc o salses cremoses gràcies a la seva gran capacitat d’absorció.

Una pasta italiana versàtil i gastronòmica que reflecteix la tradició artesanal i la qualitat que han convertit Rummo en una referència de la pasta italiana.

Informació addicional