Tomàs Cusiné Drac Magic Negre

Tomàs Cusiné Drac Magic Negre

Drac Màgic Negre és un vi negre de la DO Costers del Segre elaborat per Tomàs Cusiné a partir de Carinyena i Garnatxa procedents de vinyes situades a uns 700 metres d’altitud. Els ceps creixen sobre sòls de graves, argiles i substrats calcaris, un entorn que afavoreix l’obtenció de vins equilibrats, frescos i amb una marcada expressió afruitada.

La fermentació i la maceració es realitzen en dipòsits de 15.000 litres per preservar la puresa aromàtica del raïm i mantenir tota la seva frescor. Posteriorment, el vi realitza una lleugera criança de 3 mesos en bótes de roure de tercer i quart any, una elecció que aporta complexitat sense restar protagonisme a la fruita ni alterar el seu caràcter accessible i desenfadat.

En nas predominen les aromes de fruita vermella madura, com cirera i gerd, acompanyades de delicades notes florals, matisos herbacis i un subtil fons especiat. El conjunt resulta fresc, expressiu i molt atractiu.

En boca és suau, vellutat i rodó, amb una textura amable i tanins suaus perfectament integrats. La frescor natural del vi aporta equilibri i dinamisme, mentre que la fruita madura domina el conjunt amb gran naturalitat. El final és agradable, persistent i fàcil de gaudir.

Ideal per acompanyar carns blanques, arrossos de carn, embotits, pastes, cuina mediterrània i formatges de pasta tova. Es recomana servir entre 14 i 16 ºC per apreciar plenament tota la seva expressió aromàtica i frescor.

Un vi jove i expressiu que reflecteix l’estil accessible de Tomàs Cusiné i el potencial de les varietats mediterrànies cultivades a les terres de Costers del Segre.

Informació addicional