Detalls tècnics del producte
Vall Llach Embruix Magnum
Embruix de Vall Llach és un negre que captura la força del Priorat però amb una accessibilitat encantadora. Elaborat amb un cupatge de Garnatxa, Carinyena, Syrah, Merlot i Cabernet Sauvignon. És un vi que destaca pel seu volum i la seva profunditat. Criat durant uns 12 mesos en bótes de roure francès, ofereix un nas intens de fruita negra madura, notes de bosc baix, pebre i aquest inconfusible fons mineral de la llicorella (pissarra). En boca és potent i carnós, però amb una textura sedosa que envolta el paladar.
El format Magnum (1,5 Litres) és ideal per a aquest vi, ja que els tanins del Priorat, sovint potents en la seva joventut, es poleixen de forma molt més harmoniosa en una ampolla de mida superior, permetent que la fruita i la mineralitat s’integrin a la perfecció.
Informació addicional
| Celler | |
|---|---|
| D.O. | |
| País | |
| Poble/Ciutat | |
| Format en ml | |
| Anyada | |
| Graduació |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Un dels principals distintius del Priorat és el sòl, format majoritàriament sobre un substrat geològic de “llicorella” (també es fan altres classes de sòls), conformat per esquists i pissarres d'origen paleozoic. Són sòls pobres, però atorguen moltes propietats als vins. La vinya es cultiva en terrasses o costers, i es poden trobar ceps des dels 200 fins als 1.000 metres d'altitud, sovint plantades en bancals minúsculs. El rendiment dels ceps és molt baix (d'1 kg a 1,5 kg per cep). Això explica tant l?alt grau alcohòlic com l?extraordinària densitat de molts dels vins obtinguts. També és un argument de qualitat, actualment.TIPUS DE VINS
S'elaboren blancs i negres, però aquests darrers són els vins per excel·lència de la DOP. Els blancs es produeixen amb Garnatxa Blanca i Macabeu principalment; tenen caràcter mediterrani, són herbacis i silvestres; els més ambiciosos tenen bona capacitat d'envelliment. Els negres s'elaboren amb Garnatxa i Carinyena, amb addició d'altres varietats negres, generalment franceses. Són intensos de color, complexos aromàticament i marcats pel terrer, amb records minerals a pissarra. A la boca són carnosos, amb una excel·lent textura, càlids, llargs, amb bona acidesa, gran taní i caràcter mediterrani. També s'elaboren vins tradicionals de licor, com els rancis, els negres dolços, els de raïm sobremadurat o les misteles.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€