Vegg White

Vegg White

Vegg White és un producte pensat com a alternativa vegetal a la clara d’ou, especialment desenvolupat per al seu ús en cocteleria. Permet aportar textura, cos i una escuma fina i estable als còctels i altres elaboracions sense necessitat d’utilitzar clara d’ou. És una opció pràctica per preparar còctels escumosos i creacions d’autor, facilitant l’elaboració de begudes amb una presentació atractiva i una textura més sedosa.

Informació addicional