Detalls tècnics del producte
Viña Albina Reserva
El Viña Albina Reserva és un dels vins més representatius de Bodegas Riojanas, casa històrica fundada el 1890 a Cenicero (Rioja Alta), considerada un dels cellers clàssics de la denominació. Aquest vi encarna l’estil tradicional de la Rioja: elegància, equilibri i una criança ben integrada que respecta la fruita.
S’elabora a partir del cupatge tradicional d’Ull de Llebre (Tempranillo), Mazuelo i Graciano, procedents de vinyes situades en zones clau de la Rioja Alta com Cenicero, Sonsierra i els seus voltants, on s’aconsegueix una maduració equilibrada i una bona acidesa natural. La combinació de varietats permet construir un vi complet: l’Ull de Llebre aporta estructura i fruita, el Mazuelo frescor i el Graciano complexitat aromàtica.
L’elaboració segueix un enfocament clàssic, amb fermentació en dipòsits d’acer inoxidable i maceracions prolongades per extraure color i estructura. Posteriorment, el vi realitza una llarga criança d’entre 24 i 30 mesos en botes de roure americà, amb trasbalsos periòdics, seguida d’un afinament en ampolla abans de la seva sortida al mercat. Aquest procés és clau per definir el seu caràcter refinat i la seva capacitat d’evolució.
En copa presenta un color vermell picota amb reflexos de color teula, indicatiu de la seva criança. Al nas destaca per la seva complexitat i finor, amb aromes de fruites vermelles madures com la maduixa, la cirera i la grosella, acompanyades de notes de regalèssia, vainilla i coco sobre un fons torrat.
A la boca és un vi equilibrat, elegant i sedós, amb tanins polits i una acidesa que aporta frescor. El pas és harmoniós, amb bona estructura però sense perdre finor, i un final persistent on reapareixen les notes especiades, fruiteres i lleugerament torrades.
Informació addicional
| Pes | 1 kg |
|---|---|
| Celler | |
| D.O. | |
| Format en ml | |
| Graduació | |
| Anyada | |
| Tipus de vi | |
| Envelliment | |
| País | |
| Poble/Ciutat | |
| Varietat Principal | |
| Ecològic, vegà, natural, ... | |
| Maridatge | |
| Gastronòmic |
Denominació d’origen
VITICULTURA I TERRES
Les vinyes han anat canviant de localització amb el pas del temps ia mesura que la vinya adquiria més importància. Les vinyes es conreen avui a les millors terres del fons de les valls. Mentre que abans ocupaven les terres més pobres dels turons, convertides avui en boscos i pastures. Al terreny subsisteix encara moltíssima vinya vella plantada en got, que conviu amb les noves plantacions conduïdes en espatllera. Els sòls de la DOC es poden agrupar en tres categories: -Arcillo-calcaris, que es localitzen preferentment a la Rioja Alta i la Rioja Alabesa, cas de Sant Vicent de la Sonsierra. -Argil·loferrosos, que poden trobar-se en totes les subzones de la denominació. -Al·luvials amb còdols, que es troben a les terrasses fluvials de l'Ebre i els seus afluents, al llarg de tot el territori.TIPUS DE VINS
La localització específica de les vinyes incideix molt directament en el caràcter dels vins, tant si s'elaboren exclusivament amb Ull de Llebre (100%) com si es tracta de vins multivarietals. A la Rioja Alta els vins tendeixen a ser més àcids, i són ideals per a la criança, atesa la seva capacitat d'envelliment. A l'Alabesa s'elaboren bons vins mitjançant maceració carbònica, joves i de consum primerenc. També s'elaboren vins capaços de millorar-ne les propietats al llarg dels anys com són alguns grans vins de criança. En aquestes dues subzones (Rioja Alta i Rioja Alabesa) l'Ull de Llebre domina en l'elaboració de vins monovarietals, integrant també la major proporció dels vins de cupatge. A la zona Baixa s'aprecia la influència de la Garnatxa Tinta, que té un protagonisme més gran i dóna lloc a vins de major grau i cos, menor acidesa i molt més llaminers. Els vins negres es classifiquen i etiqueten a partir del temps de criança, distingint-se entre criances, reserves i grans reserves, les mencions tradicionals.Veure més categories
Subscriu-te a la nostra Newsletter
Regístrate y obtén 10€ de regalo en tu primera compra*
*Compres superiors a 99€