Bunnahabhain 12 Años

Bunnahabhain 12 Años

Bunnahabhain 12 años es la expresión insignia de esta destilería situada en la costa noreste de Islay. A diferencia de sus vecinos (como Laphroaig o Ardbeg), Bunnahabhain utiliza principalmente malta sin turbar y agua pura de manantial que llega directamente a la destilería a través de tuberías, evitando el contacto con la turba del terreno.

Este whisky destaca por su doble maduración en barricas de Ex-Bourbon y Ex-Jerez (Sherry), lo que le otorga un perfil rico, dulce y con mucho cuerpo. Además, se presenta sin filtrado en frío (un-chillfiltered) y con su color natural, manteniendo toda la intensidad de sus aceites y sabores originales.

En nariz es fresco y aromático, con notas de frutos secos, caramelo y un sutil toque de salitre marino. En boca es una explosión de sabor: frutas pasas, nueces, malta dulce y una ligera nota de chocolate negro, todo envuelto en una textura aceitosa y densa. El final es largo, reconfortante y ligeramente especiado. Es el whisky ideal para quienes buscan la complejidad de Islay sin el dominio del humo.

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