Cru Monplaisir

Cru Monplaisir

El Cru Monplaisir es un Bordeaux Supérieur de gran prestigio elaborado por Julie Gonet-Médeville y Xavier Gonet-Médeville. Las uvas proceden de parcelas situadas en una ubicación privilegiada, justo debajo del famoso Château Margaux, sobre suelos de gravas, arcilla y limos que aportan una complejidad inusual para su categoría.

Este tinto es un ensamblaje con predominio de Merlot, complementado con Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc de viñedos cultivados de forma sostenible. Su elaboración busca priorizar la pureza de la fruta, realizando la crianza mayoritariamente en tanques de acero inoxidable y reservando un 10 % para barricas de roble francés durante unos 10 meses. El resultado es un vino de color rubí intenso que, en nariz, despliega notas de ciruela, bayas oscuras, regaliz y un elegante toque de grafito. En boca se muestra sedoso, redondo y equilibrado, con taninos suaves y una textura aterciopelada que lo hace muy accesible desde su juventud.

Gracias a su perfil jugoso y estructurado, es ideal para acompañar carnes rojas asadas, cordero, hamburguesas gourmet o una tabla de quesos suaves y curados.

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