Pontellón Godello
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Detalles técnicos del producto
Pontellón Godello
Pontellón Godello es un vino blanco elaborado con 100% Godello, una de las variedades más prestigiosas del noroeste de España. Procedente de viñedos situados en Galicia, expresa el carácter atlántico y la elegancia natural de esta variedad, reconocida por su equilibrio entre frescura, volumen y complejidad aromática.
La vinificación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada para preservar la pureza varietal y la intensidad aromática de la uva. Este proceso permite mantener toda la frescura y vivacidad características de la Godello, resaltando al mismo tiempo su perfil elegante y mineral.
En nariz presenta aromas de fruta blanca madura, pera, manzana y melocotón, acompañados de notas cítricas, flores blancas y delicados recuerdos minerales. El conjunto resulta fresco, limpio y muy expresivo, con una notable intensidad aromática.
En boca se muestra amplio, equilibrado y fresco, con una acidez bien integrada que aporta tensión y recorrido. Los sabores de fruta blanca y cítricos se combinan con una elegante sensación mineral que aporta profundidad y persistencia. El final es largo, armonioso y muy agradable.
Ideal para acompañar mariscos, pescados, arroces, cocina atlántica, pulpo y quesos suaves. Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC para disfrutar plenamente de toda su expresividad aromática y frescura.
Un Godello elegante y versátil que refleja la personalidad de los grandes vinos blancos gallegos y el potencial de una de las variedades más apreciadas de España.
Información adicional
| País | |
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| D.O. | |
| Formato en ml | |
| Graduación | |
| Añada |
Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los suelos, tal como corresponde al substrato rocoso granítico, son en general arenosos, ricos en materia orgánica y normalmente ácidos. Son bastante frescos, permeables y profundos, excepto en las laderas y en las colinas. Las propiedades del suelo transmiten a la uva finura, elegancia y aroma.TIPO DE VINOS
Existen blancos jóvenes, blancos criados sobre lías, blancos con paso por madera y desde 2012 se producen espumosos a base de Albariño. También se elaboran vinos dulces. Los mejores blancos de la Rías Baixas D.O. tienen una gran capacidad de envejecer. Los jóvenes destacan por su acidez y, cuando pasa el tiempo, se doman y ganan en densidad. Muestran aromas herbáceos, florales, a hinojo, a fruta madura blanca o de hueso, a menta, a laurel. Estos vinos destacan por su buena acidez, que da frescura, y son considerados grandes compañeros de la gastronomía gallega basada en mariscos y pescados.Bodega
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