Pontellón Godello

Pontellón Godello

Pontellón Godello és un vi blanc elaborat amb 100% Godello, una de les varietats més prestigioses del nord-oest d’Espanya. Procedent de vinyes situades a Galícia, expressa el caràcter atlàntic i l’elegància natural d’aquesta varietat, reconeguda pel seu equilibri entre frescor, volum i complexitat aromàtica.

La vinificació es realitza en dipòsits d’acer inoxidable a temperatura controlada per preservar la puresa varietal i la intensitat aromàtica del raïm. Aquest procés permet mantenir tota la frescor i vivacitat característiques de la Godello, ressaltant alhora el seu perfil elegant i mineral.

En nas presenta aromes de fruita blanca madura, pera, poma i préssec, acompanyades de notes cítriques, flors blanques i delicats records minerals. El conjunt resulta fresc, net i molt expressiu, amb una notable intensitat aromàtica.

En boca es mostra ampli, equilibrat i fresc, amb una acidesa ben integrada que aporta tensió i recorregut. Els sabors de fruita blanca i cítrics es combinen amb una elegant sensació mineral que aporta profunditat i persistència. El final és llarg, harmoniós i molt agradable.

Ideal per acompanyar marisc, peix, arrossos, cuina atlàntica, pop i formatges suaus. Es recomana servir entre 8 i 10 ºC per gaudir plenament de tota la seva expressivitat aromàtica i frescor.

Un Godello elegant i versàtil que reflecteix la personalitat dels grans vins blancs gallecs i el potencial d’una de les varietats més apreciades d’Espanya.

Informació addicional