Señorio de Lazan Reserva

Señorio de Lazan Reserva

Señorío de Lazán Reserva es uno de los vinos históricos de Bodega Pirineos y una de las referencias que contribuyeron a consolidar el prestigio de la DOP Somontano. Elaborado con Cabernet Sauvignon, Merlot y Moristel, combina variedades internacionales y autóctonas en un ensamblaje que refleja el estilo clásico y la identidad que han definido históricamente a la bodega.

Cada variedad se vinifica por separado en depósitos de acero inoxidable mediante una extracción suave que preserva la expresión de la fruta y la elegancia del conjunto. Posteriormente, el vino realiza una crianza de entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés y americano de tostado medio, seguida de un prolongado afinado en botella hasta completar un mínimo de 36 meses de envejecimiento.

En nariz ofrece una atractiva complejidad aromática, con notas de grosella negra, ciruela y fruta madura, acompañadas de matices de pimienta negra, clavo, café tostado y delicados recuerdos balsámicos. El conjunto resulta elegante, profundo y perfectamente integrado.

En boca es sabroso, suave y muy redondo, con una estructura equilibrada y taninos pulidos que aportan armonía y longitud. La fruta madura, las especias y los matices de la crianza se integran con naturalidad, dando lugar a un paso por boca complejo y refinado. El final es largo, persistente y lleno de matices.

Recomendable para acompañar ternasco asado, carnes rojas, caza menor, guisos tradicionales y quesos curados. Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC para apreciar plenamente toda su complejidad aromática.

Un gran Reserva de Somontano que combina tradición, elegancia y capacidad de evolución, convirtiéndose en una de las referencias históricas más representativas de Bodega Pirineos.

Información adicional