Sierra Cantabria Crianza
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Detalles técnicos del producto
Sierra Cantabria Crianza
Sierra Cantabria Crianza es un vino tinto de la DOCa Rioja elaborado por Sierra Cantabria a partir de Tempranillo procedente de viñedos propios situados en San Vicente de la Sonsierra. La familia Eguren trabaja parcelas seleccionadas cultivadas con prácticas respetuosas con el entorno, buscando reflejar el carácter atlántico, la frescura y la identidad de la Rioja Alavesa.
La elaboración combina tradición y precisión para preservar la pureza de la fruta y la expresión del viñedo. Posteriormente, el vino realiza una cuidada crianza en barricas de roble que aporta complejidad y elegancia, manteniendo intacto el protagonismo de la variedad Tempranillo.
En nariz destaca por sus aromas de fruta roja madura, cereza, mora y ciruela, acompañados de notas especiadas, matices balsámicos y delicados recuerdos tostados procedentes de la crianza. El conjunto resulta expresivo, elegante y perfectamente equilibrado.
En boca es fresco, equilibrado y armonioso, con taninos pulidos, buena estructura y una acidez bien integrada que aporta dinamismo y recorrido. La fruta madura y los matices especiados se combinan con naturalidad, dando lugar a un paso por boca sedoso y refinado. El final es largo, persistente y elegante.
Ideal para acompañar embutidos, carnes a la parrilla, cordero, guisos tradicionales, arroces de carne y quesos semicurados. Se recomienda servir entre 16 y 18 ºC para apreciar plenamente toda su complejidad aromática.
Un Rioja Crianza que refleja fielmente el estilo elegante de Sierra Cantabria, combinando fruta, frescura y equilibrio en una interpretación auténtica de la Rioja Alavesa.
Información adicional
| Bodega | |
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| D.O. | |
| Formato en ml | |
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| Añada | |
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Denominación de Origen
VITICULTURA Y SUELOS
Los viñedos han ido cambiando de localización con el paso del tiempo y a medida que la vid adquiría una mayor importancia. Las vides se cultivan hoy en las mejores tierras del fondo de los valles. Mientras que antes ocupaban las tierras más pobres de las colinas, convertidas hoy en bosques y pastizales. En el terreno subsiste todavía muchísima viña vieja plantada en vaso, que convive con las nuevas plantaciones conducidas en espaldera. Los suelos de la DOC pueden agruparse en tres categorías: -Arcillo-calcáreos, que se localizan preferentemente en la Rioja Alta y la Rioja Alavesa, caso de San Vicente de la Sonsierra. -Arcillo-ferrosos, que pueden encontrarse en todas las subzonas de la denominación. -Aluviales con cantos rodados, que se encuentran en las terrazas fluviales del Ebro y sus afluentes, a lo largo de todo el territorio.TIPO DE VINOS
La localización específica de los viñedos incide muy directamente en el carácter de los vinos, tanto si se elaboran exclusivamente con Tempranillo (100%) como si se trata de vinos multivarietales. En la Rioja Alta los vinos tienden a ser más ácidos, siendo ideales para la crianza, dada su capacidad de envejecimiento. En la Alavesa se elaboran buenos vinos mediante maceración carbónica, jóvenes y de consumo temprano. También se elaboran vinos capaces de mejorar sus propiedades a lo largo de los años como son algunos grandes vinos de crianza. En estas dos subzonas (Rioja Alta y Rioja Alavesa) el Tempranillo domina en la elaboración de vinos monovarietales, integrando también la mayor proporción de los vinos de coupage. En la zona Baja se aprecia la influencia de la Garnacha Tinta, que tiene un mayor protagonismo y da lugar a vinos de mayor grado y cuerpo, menor acidez y mucho más golosos. Los vinos tintos se clasifican y etiquetan a partir del tiempo de crianza, distinguiéndose entre crianzas, reservas y grandes reservas, las menciones tradicionales.Ver mas categorias
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