Spontea Xarel·lo

Spontea Xarel·lo

Spontea Xarel·lo es una innovadora kombucha vínica elaborada por Espontea en colaboración con Sabaté i Coca, nacida de la unión entre la tradición vitivinícola del Penedès y la fermentación natural de la kombucha. Elaborada a partir de la variedad Xarel·lo, una de las uvas más emblemáticas de Cataluña, ofrece una bebida de baja graduación alcohólica (2,4 % vol.) con un perfil fresco, elegante y lleno de personalidad. En nariz destacan los aromas de fruta blanca, cítricos, hierbas mediterráneas y delicadas notas florales. En boca es ligera, vibrante y muy refrescante, con una fina efervescencia natural, una acidez equilibrada y un final limpio y persistente. Es ideal para disfrutar como aperitivo o acompañando mariscos, pescados, arroces, ensaladas y cocina mediterránea. Una propuesta innovadora para quienes buscan nuevas experiencias gastronómicas con todo el carácter del Xarel·lo.

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