Spontea Xarel·lo

Spontea Xarel·lo

Spontea Xarel·lo és una innovadora kombutxa vínica elaborada per Espontea en col·laboració amb Sabaté i Coca, nascuda de la unió entre la tradició vitivinícola del Penedès i la fermentació natural de la kombutxa. Elaborada amb la varietat Xarel·lo, una de les varietats de raïm més emblemàtiques de Catalunya, ofereix una beguda de baixa graduació alcohòlica (2,4 % vol.) amb un perfil fresc, elegant i ple de personalitat. En nas destaquen les aromes de fruita blanca, cítrics, herbes mediterrànies i delicades notes florals. En boca és lleugera, vibrant i molt refrescant, amb una fina efervescència natural, una acidesa equilibrada i un final net i persistent. És ideal per gaudir-ne com a aperitiu o acompanyant marisc, peixos, arrossos, amanides i cuina mediterrània. Una proposta innovadora per a qui busca noves experiències gastronòmiques amb tot el caràcter del Xarel·lo.

Informació addicional