Tio Pepe Fino en Rama

Tío Pepe en Rama 2025

Tío Pepe en Rama 2025 es una edición limitada que representa la expresión más auténtica del fino elaborado por González Byass en el Marco de Jerez. Se obtiene a partir de una cuidadosa selección de las mejores botas de sus históricas soleras, reflejando toda la personalidad de los prestigiosos pagos de Macharnudo y Carrascal.

Su característica principal es que se embotella en rama, es decir, con una mínima intervención y sin un filtrado intenso, preservando así toda la pureza, intensidad y complejidad adquiridas durante su crianza biológica bajo velo de flor. Esta elaboración permite disfrutar del vino prácticamente tal y como se encuentra en la bota.

A la vista presenta un elegante color oro pálido con una ligera turbidez natural, consecuencia de la presencia de partículas de flor en suspensión. En nariz ofrece una gran intensidad aromática, con notas de tiza, talco, yodo y sal, acompañadas de aromas de frutos secos, camomila, limón, panadería y levadura fresca. En boca es complejo, fresco, seco y muy sabroso, con un marcado carácter salino, un delicado amargor final y una extraordinaria persistencia.

Tío Pepe en Rama 2025 es una edición imprescindible para los amantes de los grandes vinos de Jerez que buscan disfrutar de la máxima expresión de la crianza biológica.

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