Cerveza Trappistes Rochefort 6

Cerveza Trappistes Rochefort 6

La Rochefort 6 es una cerveza trapense de estilo Dubbel, identificable por su chapa de color rojo. Aunque es la de menor graduación de la abadía (7,5% vol.), mantiene el carácter místico y la calidad técnica de sus hermanas mayores. Se elabora con agua de la fuente Tridaine y se somete a una refermentación en botella. Presenta un color ámbar rojizo con una espuma fina y persistente. En nariz es muy equilibrada, destacando aromas de malta tostada, levadura belga, frutos secos y un toque sutil de especias. En boca es más ligera y menos licorosa que la 8 o la 10, con un paso amable donde predominan sabores de caramelo, pan tostado y frutas rojas maduras, culminando en un final suavemente terroso y seco.

Información adicional