Zutanita

Zutanita

Zutanita es un vino rosado elaborado en la AOC Côtes de Provence, en el sureste de Francia, dentro del proyecto Wine Side Story. Está elaborado con Cinsault y Garnacha procedentes de viñedos asentados sobre suelos arenosos y cultivados bajo un clima mediterráneo que favorece una maduración equilibrada y una gran frescura aromática.

La elaboración busca preservar la delicadeza y la expresión natural de las variedades, dando lugar a un rosado de estilo provenzal, elegante, fresco y muy versátil. Su atractivo color rosa pálido con reflejos anaranjados refleja el estilo refinado que caracteriza a los grandes rosados de la Provenza.

En nariz presenta delicados aromas de melocotón, fruta de hueso y flores blancas, acompañados de sutiles matices cítricos que aportan frescura y finura. El conjunto resulta elegante, limpio y muy expresivo.

En boca se muestra fresco, equilibrado y elegante, con una textura ligeramente untuosa que aporta volumen sin perder ligereza. La acidez, perfectamente integrada, realza su perfil mediterráneo y acompaña un paso por boca armonioso y muy agradable. El final es largo, fresco y delicadamente afrutado.

Se recomienda acompañarlo con sushi, cocina asiática, platos de pasta, aperitivos, mariscos y pescados. Servido entre 8 y 10 ºC expresa plenamente toda su frescura y riqueza aromática.

Un rosado de estilo provenzal que combina elegancia, frescura y equilibrio, reflejando la esencia mediterránea de la AOC Côtes de Provence.

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