Lafou Celler

LAFOU Celler neix el 2007 amb la il·lusió d'elaborar uns vins que reflecteixin la grandesa de la garnatxa i una comarca vinícola tan extraordinària com la Terra Alta.
El seu paisatge, les terrasses de vinya i les fous són el paratge idoni perquè la garnatxa s'expressi amb la seva plenitud més gran.
Va ser Ramon Roqueta Segalés – membre d'una família amb una llarga tradició vinícola que remet al segle XII – qui va emprendre aquest projecte personal.
Durant els seus estudis d'enologia a França la varietat garnatxa el va seduir per la seva expressió i elegància i va ser llavors quan va començar a incubar la idea de desenvolupar un projecte basat en aquesta varietat, buscant el territori on s'expressés millor.
La regió de Terra Alta el va captivar pel seu estil de garnatxa -frescor, tipicitat i autenticitat. Per la seva tradició vinícola, pel paisatge característic de valls i fous, per la seva autenticitat i per les seves tradicions. I és amb aquesta premissa que des dels seus inicis LAFOU cerca expressar al màxim la identitat del territori i de la garnatxa. Unint el respecte a la tradició amb la vocació d'innovació i contemporaneïtat.