Amaro Nepèta 50cl

Amaro Nepèta 50cl

Amaro Nepèta és un licor sicilià únic, nascut de la infusió de la «Nepitella» (menta silvestre), una herba aromàtica que creix de forma espontània als vessants de l’Etna i a la zona dels monts Ibleus. La seva filosofia es basa en el quilòmetre zero i en la puresa dels ingredients de l’illa.

La recepta combina la frescor punxant de la menta nepitella amb el caràcter amarg d’una selecció d’herbes aromàtiques sicilianes, potenciat per les notes cítriques de la pell de llimona de Siracusa IGP i la taronja amarga. El procés d’infusió és lent i natural, sense aromes artificials ni colorants, la qual cosa li atorga un perfil autèntic i molt equilibrat.

En nas és una explosió balsàmica, amb notes claríssimes de menta fresca, timó i cítrics vibrants. En boca és rodó: comença amb una entrada dolça i refrescant que ràpidament deixa pas a l’amargor elegant de les herbes, amb un final persistent i lleugerament picant. És el digestiu ideal per prendre sol amb gel, tot i que la seva frescor el converteix en una base excel·lent per a cocteleria (com un «Nepèta Tonic»).

Informació addicional