Escorihuela Gascón Malbec

Escorihuela Gascón Malbec

Escorihuela Gascón Malbec és un vi negre de Mendoza, Argentina, elaborat per un dels cellers més històrics i emblemàtics de la regió. Aquest monovarietal procedeix principalment de vinyes seleccionades a Agrelo (Luján de Cuyo). La seva elaboració inclou una acurada vinificació on el 60% del vi realitza una criança de 8 mesos en roure francès i americà.

A la vista ofereix un color vermell robí profund amb reflexos violacis. Al nas destaca per les seves agradables aromes de móres, prunes fresques i nabius, que s’entrellacen amb notes de vainilla, cacau i fumats. En boca es presenta ampli i saborós, amb una textura sedosa de tanins dolços, equilibrats per una acidesa fresca i un final llarg amb un reregust balsàmic i afruitat.

És un aliat perfecte per a un asado tradicional argentí, carns vermelles a la brasa, llegums, plats de pasta amb salses mediterrànies o formatges curats.

Informació addicional